A Unidade Didática aborda técnicas agrícolas, métodos de cultivo modernos, educação ambiental e alimentar, estimulando o trabalho pedagógico dinâmico, participativo, prazeroso e de integração dos educandos.
Construir uma horta é permitir que os alunos adquiram novos valores, conhecimentos, atitudes, habilidades e se orientem quanto ao estilo de vida e hábitos mais saudáveis, necessários para o ser humano. Enfoca-se, também, o aproveitamento e o reaproveitamento dos alimentos, estimulando alunos e pais a adotarem a continuidade da aprendizagem.
